La hotte Hygro 2 SPL spécialement conçues pour l’évacuation des dégagements à forte concentration de vapeurs des fours mixtes, cuiseurs vapeur, marmites industrielles ou autoclaves. L'élimination du risque de retombées des condensats est réalisé grâce à la conception particulière des cassettes tuiles, étudiées pour réduire au maximum l’entraînement des vapeurs dans le réseau d’extraction.

La gamme Hygro 2 est conçue tout en inox brossé. Elle s'étale de 1000 à 1140mm de profondeur en simple capteur et de 1390 à 1640mm en double capteur, ceci avec une conception standard en pas de 500mm.

En complément de la hotte Hygro2 SPL spécialement adaptée aux extractions des laveries, la hotte Plenum SPL plus économique préserve toutefois l’essentiel des avantages du concept.

Cette nouvelle génération de hottes s’adapte à la fois aux plonges, aux laves batteries et aux machines à convoyage.

La gamme Hygro2 est composée de quatre modèles qui se caractérisent par plusieurs avancées de 1000 à 1640 mm de profondeur, toutes en 550mm de hauteur et en conception standard en pas de 500mm de longueur. La gamme Plenum SPL est conçue tout en inox brossé, livrés avec des cassettes tuiles et plaques d'obturation inox.

La gamme de hottes Plenum est conçue tout en inox brossé, et est composée de quatre modèles qui se caractérisent par plusieurs avancées de 1000 à 1640 mm de profondeur, toutes en 550mm de hauteur et en conception standard en pas de 500mm de longueur.

Ce plenum de captation permet l'évacuation directe des vapeur grâce à son volume de cantonnement maximum. Elle ne possède cependant aucun éléments permettant la captation des vapeurs d'eau et des graisses. Ces hottes s'appliquent principalement à l'extraction des vapeurs au dessus des machines à convoyage.

Parfait compromis entre une hotte traditionnelle et un plafond filtrant, la Hotte-Plafond avec son design en forme de voûtes s'intégre harmonieusement aux cuisines et aux laveries.
Sa hauteur de 390mm permet son installation au dessus des ensembles de cuisson en position centrale ou adossée.
Sa modularité et sa grande surface de couverture permettent de regrouper les ensembles de cuisson, afin la d'éviter la multiplication de hottes isolés.

Adapté aux moyennes et grandes cuisines, ce concept s'emploi également dans le cadre des laveries et des cuisines pédagogiques.
L’implantation est similaire à celui d’une hotte avec un hauteur minimum de 1.90m. Les Hotte-Plafonds sont livrées avec une alternance de filtres tricot galva et de plaques d'obturation inox poli mat.